La cebolla tomada de forma prolongada tiene efectos antienvejecimiento. No se recomienda su consumo para aquellas personas que estén en un camino espiritual profundo pues la cebolla es un elemento tamásico, que conlleva una parte de oscuridad. Sin embargo, sus beneficios superan los efectos tamásicos, por lo que si estás enfermo es recomendable el uso de la cebolla.
Dulce y picante, pesada, untuosa y penetrante.
Mensajes sobre la CEBOLLA para cada dosha:
Vata: La cebolla para Vata se considera equilibrante, por lo que es buena cuando Vata se encuentra agravado, además le ayuda a activar su fuego digestivo que por un general no es muy fuerte. Es más ligera para digerir la cebolla morada que la blanca.
Pitta: La cebolla se considera picante por lo que puede agravar a Pitta si se toma en exceso. La cebolla para Pitta es neutra cuando está cocinada porque su sabor es un poco más dulce.
Kapha: La cebolla para Kapha es recomendable. Es picante, un sabor que ayuda a contrarrestar la pesadez propia de Kapha e incluso de la propia cebolla. Kapha la puede disfrutar en formato crudo o cocinada, aunque cocinada es ligeramente más dulce. Es más ligera de digerir la cebolla morada que la blanca
Beneficios de la CEBOLLA:
- Colesterol alto
- Diabetes
- Trastornos articulares
- Afecciones digestivas
- Pérdida de apetito
- Enfermedades de la vesícula biliar
- Angina de pecho
- Presión arterial alta
- Aterosclerosis
- Dolor de garganta
- Asma
- Bronquitis
- Tos
- Gases intestinales
- Parásitos intestinales
Recetas con CEBOLLA:
Magalí Fajula | Ayurveda de Ciudad
Magalí Fajula 